CALVADOS 12 ANS
Calvados AOC, 12 Jahre,
biologish erzugt und ohne zusatz von sulfiten.
1 Flasche 0.5 l.
Die 12 Jahre, die er in Eichenfässern verbringt, verleihen diesem Calvados eine goldene Farbe, die mit kupferfarbenen Reflexen verziert ist.
In der Nase zeigt er ein breites Spektrum an Aromen: Gewürze, Koriander, kandierte Bitterorangenschalen, Pflaumen sowie rauchige Noten.
Am Gaumen überrascht dieser Calvados mit seiner Rundheit und Geschmeidigkeit. Die feinen Gaumen finden dort zarte Noten von frischer Butter.
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Unser Kellermeister brennt diesen Calvados in unserem historischen Alambic aus einer Auswahl unserer Bio-Cidres. Der gewonnene Apfelbrand lagert anschließend in Fässern aus Limousin-Eiche. Im Laufe der Jahre nimmt er so auf natürliche Weise seine Färbung und neue Aromen vom Fass an.
Servieren Sie ihn einem Obstlerglas, das sie auf die Temperatur der Handinnenfläche bringen.
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